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もうすぐ「えだ豆次郎」が発売開始!



今年の夏も、絶対的エースの座を守れるか!?
えだ豆次郎


ピリッと黒こしょうを効かせたブロックベーコンがゴーロゴロ
独特のプリプリ食感を楽しめる枝豆がコーロコロ
パルメザンチーズをふりかけて焼き上げているので、
チーズの旨味も味わえます

小麦の風味を放ちつつも
全く具材を邪魔しないもちもち生地!

『美味しくないわけないでしょ〜』
な、夏の絶対的エース
“えだ豆とベーコンのクッペ”
昨年も大好評でした。
きっと今年も人気者になるでしょう。

梅雨入りの足音なのか、
少しずつ湿度が高くなってきているように思います。

ジメジメと汗かく季節に旨味と塩気が染み入ります!

この夏、何度お世話になることでしょう。
今から、とっても待ち遠しい!
6月1日より、いよいよ発売開始です★


余談ですが、
「伊予柑」が縁起物だってご存知ですか?
「いよかん」は「良い予感」

もちろん、今日の私のおやつは「無茶々のいよかんスコーン」(笑)
4月から販売していたこちらのスコーンも今月末で終了です。
食べ納めの意味も込めて、実食。
何か良いこと、あるかな〜。

| パン | 16:45 | - | trackbacks(0) | pookmark |
クリームパンが夏休みに入ります
6月1日から、クリームパンは夏休みに入ります。
5月24日から一足お先にバナナカスタードは既に休暇入り。
梅雨入りを飛び越えての夏休み突入です。
欧米なみのロングバケーションです。
バナナカスタードを食べそびれたカスタード好きの皆さま
クリームパンこそは、ぜひ食べ納めておいてください!

 
保存料不使用、
たっぷり卵で仕込む自家製カスタードクリームの特性上、
品質保持のため致し方ないのです。

涼しい時期から寒い時期にかけて活躍の場を広げるクリームパン。

しっかり夏の間に充電し、9月から再び全力投球を開始します!
 
 
夏の主役は「えだ豆次郎」。
夏季限定で良い仕事をしてくれます!
ベーコンとえだ豆。
と、くればビールでしょー。
美味しくないわけ、ないでしょー。
歯切れの良いもっちもちのフランス生地と好相性です!
こちらは、6月1日より店頭に並びます。
 
| パン | 14:37 | - | trackbacks(0) | pookmark |
20日から抹茶フェアが始まりまーす


いよいよ、明日から
本店限定抹茶フェアを開催しまーす!

すでに、販売中の「抹茶コロネ」「濃厚宇治抹茶スコーン」に加え
抹茶のパンやおやつをご用意します。

先駆けて発売を開始している「抹茶メレンゲ」。
こちらは「濃厚宇治抹茶スコーン」で使用している「高級宇治抹茶」を配合。
メレンゲって卵白とお砂糖で作るシンプルなおやつだから、
抹茶の味がダイレクトに伝わってきて!美味。
芳醇な香りに上品な苦み。
ココナッツの歯ごたえも程よいアクセントになっています。
お腹はいっぱいだけどお口が甘みを欲しがっているなぁ。
と、いう時に大活躍するおやつです。


まるでベレー帽のような形をした「抹茶ベレー」の中には
甘さ控えめな粒あんがぎっしり。
抹茶クッキーのてっぺんにはちょこんとクルミがのっかっています。


「ふんわり抹茶クリームパン」は抹茶パン生地の上に抹茶味のマカロン生地をのせ、自家製抹茶カスタードクリームを包み込む。という、何とも抹茶づくしな逸品。



「抹茶ミルク」は濃厚練乳クリームを抹茶生地でサンドする、
シンプルながらも根強い人気を誇る定番おやつパン。



高級宇治抹茶を使用して仕込んだクッキー生地に、
ホワイトチョコと高級宇治抹茶をブレンドした自家製抹茶チョコを挟んだ
「抹茶チョコサンドクッキー」は高級抹茶の風味とホワイトチョコの甘さが
ベストマッチな贅沢クッキーき

ふわふわしっとりな食感で大人気の「抹茶シフォン」も
高級宇治抹茶を使って焼き上げ。

日本人って幸せだ〜。
と、思える抹茶三昧の「キィニョン抹茶フェア」
たくさんご用意してお待ちしております!
 
| イベント | 09:25 | - | trackbacks(0) | pookmark |
本店ではドリンクメニューがテイクアウトできますよ〜
昨日の雨とは一転、国分寺には
気持ちのいい青空が広がっています!
こんな日はお散歩したくなりますね♪


実は、本店のドリンクがテイクアウトOKだってご存知でしたか?
今日、ご紹介するのは期間限定「抹茶ラテ」。
こちらは「濃厚宇治抹茶スコーン」に使用している
「高級宇治抹茶」を贅沢に使用。
ご注文いただいてから、お抹茶を溶いて…と、スタッフが
ご用意しますので、お渡しまでに少々お時間を
いただいてしまします。

ですが、作り立ての風味は格別です。
抜群に香りが良く、ほんのり甘くて
上品な苦みもちゃんとあって。

青空のもと、テンションも上がります!

ぜひ一度お試しください。
| - | 14:54 | - | trackbacks(0) | pookmark |
本格派ティラミスパン、無茶々園いよかんクリームチーズ発売間近!
5月16日から、全店で販売スタートになる新商品をご紹介します!

まずは、以前ご紹介した「無茶々園のいよかんピール」を使用した
『無茶々園いよかんクリームチーズ』!!

甘めに仕上げたクリームチーズはまるで濃厚なミルククリームのようで、
こだわり詰まった愛媛県・無茶々園のいよかんピールの爽やかな香りと
程よい苦みがしっかり楽しめる仕上がりに。
国産小麦と自家製天然酵母でじっくり熟成、旨味凝縮のカンパーニュ生地の
美味しさが引き立っています!

一口目、「クリームチーズ」=「酸味」を連想してしまう私は想像以上の甘さに
「???甘い???」と、感じてしまいましたが、食べすすめるうちに濃厚なク
リームが「無茶々園のいよかんピール」を引き立て、濃厚でミルキーな無茶々園
のいよかんクリームがカンパーニュ生地を引き立てていることに気付き……。

素材の美味しさを引き立て、おいしいとおいしいをつなぐ味。
について、感じ入る結果となりました。
恐るべし、いよかんクリームチーズ。
食べ応えのあるおやつパンです(笑)



もうひとつの『ティラミスパン』は、個人的に「待望!」の逸品です。
待望の割にステキな写真がないところが、ミソです。
いや、ミスです(涙)


マスカルポーネチーズとクリームチーズをブレンドしたチーズクリーム。
そこに、香り高いキリマンジャロとコロンビアの深煎りブレンドコーヒー
濃縮エキスを使用して仕立てた大人リッチなティラミスクリーム!!
リキュール不使用なので、注射時でのアルコール消毒すらお断りする程
アルコールに弱い私でも本格的なお味を楽しめます。

ティラミス味は好きですが、どうしても下の生地(エスプレッソを染み込ませた
ビスコッティやスポンジ生地)の舌触りに馴染めない私にとって「待望!」なのです。

「りんごカスタードとレーズンのパン」に引き続き、私の琴線に触れてくるおやつパン。

立川店限定販売の「りんごカスタード」は本店・マルイ店が生活圏内の私にとって
少しだけ遠い存在でしたが、「ティラミスパン」は全店販売。
うれしい反面身の危険(体重の危険)を感じております……。

 
| パン | 14:57 | - | trackbacks(0) | pookmark |
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