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はじめまして☆★

先月から、本店で販売兼製造をしております、松原です。


主に、夕方からいます。

もう、顔なじみのお客様もできて、パンについて、あれこれお話できるのを、毎日楽しみに、そしてとても幸せに思います●^□^●


そんな中、松原作のクッキーを、本店にて販売していただくことになりました!!


題して、『ころころローズクッキー』です!


プレーンな、キューブ型のクッキーを、私が煮詰めたバラのジャムを混ぜたアイシング(卵白とお砂糖を混ぜたもの)でおめかししました〜


ふんわり、バラの香りが口の中に広がって…



ちょっとリッチな気分♪♪

是非1度ご賞味ください!



では、明日は定休日なので、明後日、本店にてお会いしましょう!



   ♪♪まっつん♪♪

| 〜本店ものがたり〜2007 | 21:02 | - | - | pookmark |
ホワイトデー!

バレンタインデーに引き続き、ホワイトデーのギフトを作りました!

手作りの袋の中は、大きなハートと向かい合った2羽の小鳥さんクッキーです。

saito


| 〜本店ものがたり〜2007 | 10:00 | - | - | pookmark |
昨日のこと
昨日のことなのですが、オープン前あわただしくパンを成形しているときにふと視線を感じドアをみてみると‥‥6、7人の女子高生たちが窓にしがみついてこちらを見ていたのです!焼けているものだけならと伝えるとすごくうれしそうに元気よくありがとうございます!と言ってパンを買っていってくれました。なんだかすごく心がぽってなりました。窓にしがみついていた光景がおもしろくて一日中ずっとアタマから離れなくて一日中あったかい気持ちでした。あの女子高生たちはまた来てくれるかなぁ。また来てね。

| 〜本店ものがたり〜2007 | 22:26 | - | - | pookmark |
no title

アラウンドアジアくんがいつか世界中の人気者になりますよーに!

このパンはマルイ店スタッフのあまののお友達のオリジナルキャラクターなのです。この間オーダーでパンを作りました。喜んでいただけたようで本当にうれしかったですー!



| 〜本店ものがたり〜2007 | 10:42 | - | - | pookmark |
おすすめパン。

今日、新しいお知らせのチラシが出来ました!

今回号は、本店のスタッフそれぞれが、おすすめパンのご紹介をしています。
ただいま、レジにてお渡ししていますので、是非読んで下さいね!


それから・・!
来月4月5日は、キィニョンの6回目のお誕生日です。
6周年を記念してスタッフみんなで、スペシャルパンを考えています。
どうぞお楽しみにー!

saito


| 〜本店ものがたり〜2007 | 22:40 | - | - | pookmark |
いよかん♪

今日から“いよかん”の酵母パンが登場です(σ・∀・)σ
有機栽培のいよかんを煮詰めて、自家製ジャムを作りました♪
自家製いよかんジャム入りの酵母パンですo(^▽^)o
ほろ苦く、ほんのり甘く、やわらか〜〜ぃヾ( ´ー`)



=ァンドゥ=

| 〜本店ものがたり〜2007 | 16:13 | - | - | pookmark |
明日から3月 ふふふ〜春の気分♪
最近日がのびてだんだん春の気配が近づいてきた今日この頃・・・。 
明日から3月に入ります。わーはやい。もう3月。 
明日から新しい酵母パンが仲間入りしまーす。


        いよかんです!

有機栽培のいよかんをまきこさんがくつくつくつくつ煮てジャムにしてくれました。そのジャムを国産小麦で作った自家製発酵種のパンにまぜみかんの形に仕上げました。大きく焼くことでしっとりとした食感。パンを切ったときのあの甘酸っぱい香りと食べたときのほろ苦さ・・・たまりません!!!
明日は試食にお出ししますのでみなさん是非食べて見てくださいね。
| 〜本店ものがたり〜2007 | 18:44 | - | - | pookmark |
うれしい出来事
今日あるお客様から

「ここのバゲットは本当においしい!!今の長時間になってから私の一番になったわ。これなら自信持っていいわよ。」 


本当に感激です。ありがとうございます!!!!!これからもパンと真剣に向き合っていきたいと思います。これからもキィニョンをよろしくお願いします!!


          うれしくて心がいっぱい!

| 〜本店ものがたり〜2007 | 20:41 | - | - | pookmark |
パンを囲んで
昨日の仕事終わり、エキュートスタッフの石川がカロンのパンと白ワインをもってきてくれました。
みんなでワインを飲みながらパンを食べ、いろいろな話をしました。
トーストしたグーの食パンにブルーチーズバターをぬって食べたらまぁおいしい!!カロンの八王子の牧場からとっている牛乳で仕込んでいるパンもすごくしっとりとしていてやさしい味!!しあわせ〜〜〜。
ワインとパン、そしてスタッフとの時間・・・とっても贅沢な夜でした。 
石川ありがとうね。
| 〜本店ものがたり〜2007 | 20:23 | - | - | pookmark |
サンドイッチ
この間の日曜日、サンドイッチのランチのご予約をいただきました。
今回はカラマタオリーブとカシューナッツのパンにポテト、ツナ、インゲン、パプリカ、セロリのはっぱ、グリーンペッパー、白ワインビネガー、マヨネーズをまぜたものをサンド!とピタパンにレンズマメコロッケをサンド!そしてシュープリーズ・・・こちらはいちごと生クリームサンド!を作りました。ひさしぶりのサンドでちょっぴり緊張したけどまきこさん、池津さんにもご協力してもらい無事お渡しすることができました。
お客さまにも喜んでいただけてホット一安心です。
写真を撮るのを忘れてしまって残念。
みなさんもキィニョンのぱんでサンドイッチはいかがでしょうか。
| 〜本店ものがたり〜2007 | 20:44 | - | - | pookmark |
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