CALENDAR
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
<< September 2018 >>
ARCHIVES
CATEGORIES
MOBILE
qrcode
<< お客様の「美味しかったよ」が励みです! | main | 5月5日、「みんなで公園ピクニック」イベント開催です!! >>
小麦の旨味!シンプル素材で仕込む「バケット」
キィニョンのバケットは力強い小麦の味がします。

そのヒミツはパン酵母の分量を少なめにし、ゆっくり生地を発酵させるから。
小麦の糖分が多く残り、甘く香ばしい風味に仕上がるのです。

その材料たるや

************
小麦粉

モルト
パン酵母
************

油脂分も、糖分も配合されていません。

何だか、大地の恵みを感じます。
小麦を、酵母を、噛み締めながらバケットを頬張る。

味わいもシンプルなので、バケットサンドにしたり
お食事と合わせて楽しめます。

弾力があるので、子どもと一緒に食べるとあご強化につながるかも!
| パン | 16:55 | - | trackbacks(0) | pookmark |
この記事のトラックバックURL
http://blog.quignon.jp/trackback/1366506
トラックバック