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動物クッキー
  
動物クッキーを焼きはじめました。

人気のクッキーなためすぐに売り切れてしまうのですが、
今回はたくさん焼きま〜す♪  




とってもかわいいクッキーなので 
ぜひぜひ店頭探してみてくださいね。
8日くらいからお店に並ぶ予定です♪ 

kame


 
| 焼菓子 | 17:25 | - | trackbacks(0) | pookmark |
『スコーンラスク』商品化のウラバナシ☆
今日は、先日ご紹介させていただいた
ザクザクガリガリがやみつきになる『スコーンラスク』商品化の裏話を!



『スコーンラスク』は
西国分寺の就労継続支援B型事業所『ともしび工房』さんとキィニョンの
コラボレーション商品です!

ともしび工房さんとキィニョンをつなげてくれたのは、
本店で「おはなしバトー よむよむきくきくえほんの会」を
開催してくださっているご担当の方でした!

キィニョンで生まれたつながりから、
また新たなつながりが生まれ、
そこから生まれた商品が、
お客様の笑顔につながっていく…。

『スコーンラスク』はそんな"絆"を実感させてくれました(^^)




ともしび工房さんには、
製造からパッキングまでをご担当いただいています。

『スコーンラスク』は、
去年の春頃イベントの賞品として登場した商品で、
お客様から大変ご好評いただき、
また、スタッフ間でも人気が高く、
商品化が待ち望まれていたのですが、
製造体制が整わず、商品化するのが困難な状況でした。

そんな時に力を貸してくれたのが、
西国分寺の就労継続支援B型事業所『ともしび工房』さんでした!

『スコーンラスク』の製造工程は、
ラスクの製造からパッキングに至るまで、
細かい作業の連続です。

それらの作業を、ともしび工房さんにて、
根気よく確実に仕上げていただき、
コンスタントに製造することが可能となり、
商品として販売できるようになりました!

ともしび工房さん、本当にどうもありがとうございます!

ともしび工房さんのおかげで、
お客様の期待に応えて、
ようやく商品化することができた『スコーンラスク』、
皆さんも是非召し上がってみてください♪

かわつら
 

★ともしび工房さんのこと★

ともしび工房さんでは様々な生産・販売をを行っていて、
利用者の方々は、さまざまな障害を持ちながらも、
自分のスキルを活かして働いていらっしゃいます。

ともしび工房さんの施設内には、
「Happy Smile」と「溶岩窯パンとお菓子 COLOR コロール」
というお店があり、
生産された、木工製品、ステンシルふきん、
ティッシュケース、アクリルたわし、手提げバッグ、
クッキー、パン、ケーキなどがお求めいただけます!
是非足を運んでみてください♪

↓詳しくはともしび工房さんのホームページをご覧ください↓
http://www.nanaenosato.or.jp/
| 焼菓子 | 22:57 | - | trackbacks(0) | pookmark |
『スコーンラスク』のご紹介
今日は最近じわじわ人気の出てきている
『スコーンラスク』をご紹介したいと思います!



キィニョンの人気ナンバーワン商品といえば、
生クリーム仕込みのスコーン!!!!ですが、

『スコーンラスク』は、
その生クリーム仕込みのスコーンのおいしさをギュギュっと詰め込んだ、
キィニョンの新しい焼き菓子の仲間です!




『スコーンラスク』は、しっとり食感のスコーンとは対極にある、
ザクザクガリガリの歯ごたえのある食感です。

ひとつひとつ丁寧にバターを塗って、
じっくり焼き上げたラスクは、
生クリームスコーンのコク深い味わいをそのままに、
噛むほどにバターの旨味がじゅわーっと広がり、
至福のおいしさが楽しめます☆



マグカップ型のこだわりパッケージは、
プレゼントにもぴったり!

手土産にはもちろん、
遊びに来てくれたおともだちやお子さんに
帰り際のおみやげとしてプレゼントしても
喜んでいただけると思います!

日持ちするので、自分用のおやつとしてストックしておいても(^^)

『スコーンラスク』は、
チョコ、紅茶、メープルの3つの味をご用意しています♪

是非召し上がってみてください♪

かわつら
| 焼菓子 | 00:08 | - | trackbacks(0) | pookmark |
スプリングギフト ー"ありがとう"と"おめでとう"の贈り物ー


3月は旅立ちの季節。
卒園、卒業、異動や引っ越し…

旅立ちは新たなステップ。
とっても嬉しいことなのですが・・・、
慣れ親しんだ場所やモノ、
そして同じ時を共に過ごした親しい人とは、
離れがたい気持ちもありますよね。

でも、寂しい思いを伝えるよりも、
これまでの感謝の気持ちやエールの思いを伝える方が、
気持よく前に進めると思いませんか?

キィニョンでは、"ありがとう"と"おめでとう"を伝える
スプリングギフトを全店舗にてご用意しています!

【メルシークッキー/おめでとうクッキー】

バター風味のプレーンクッキーと
いちご風味のクッキーが入っています。
にっこりスマイルのハートちゃんと、
また一花咲かせてね♪のお花のカタチのクッキーです☆

【ことりのサブレと森のクッキーセット】

森のクッキーは2種類!!
限定ありがとうパッケージの『ハニーレモン』と『キャラメルナッツ』。
ことりサブレは、バターの風味とアーモンドプードルのコクがある
さっくりした食感が特徴のサブレです♪

【ハチミツサブレ】

ハチミツ風味のクッキーが3枚入っています。
パッケージ上部のミツバチキィニョンはクリップになっています♪

【ハニーレモン限定パッケージ】

森のクッキー『ハニーレモン』。限定ありがとうパッケージ!
ハチミツキィニョンが"ありがとう"の気持ちを運びます。

                              

お子様、ご友人、先生、生徒、上司や同僚、etc…
旅立つ方へ、または見送ってくれる方々へ。

キィニョンのギフトで
"ありがとう"や"おめでとう"の気持ちを伝える
お手伝いができたら嬉しいです(^^)

かわつら
| 焼菓子 | 10:00 | - | trackbacks(0) | pookmark |
キィニョンのホワイトデーギフト☆
今週末はホワイトデーですね☆
バレンタインデーに受け取った嬉しい気持ちを、
めいっぱいの"ありがとう"でお返しできたらいいですね♪

キィニョンでは全店舗にてホワイトデーギフトをご用意しています!



私のおすすめはコチラ☆
『ハチミツサブレ』です♪

ハチミツ風味のやさしい甘みのサブレ3枚入りで、
ホットミルクと食べると、
ふぅーっと肩の力が抜けてリラックスできる気がします。

【ハチミツサブレ】


何と言ってもかわいいオマケつきなのが嬉しいポイント♪
パッケージの上にちょこんととまっているミツバチキィニョン、
これはクリップになっています!



食べかけのお菓子の袋を留めておいたり、
大切なメモを止めておいたり・・・
何かと役に立つ働き者なんです☆

♪スタッフ関口さんのデスク♪


他にも色々取り揃えています!

お返しは何がいいかな〜?と迷っていたら、
是非お店に足を運んでみてください♪

【ことりのサブレと森のクッキーのセット】

森のクッキーは、ハニーレモンとキャラメルナッツの2種類☆
ザクザクおいしいクッキーです!
ことりサブレは、バターの風味とアーモンドプードルのコクがある
さっくりした食感が特徴のサブレです♪

【ホワイトデークッキー】

小さな女の子も大人の女性も大好きな♪
ハートさんとキャンディーの形が可愛いクッキーです☆

キィニョンのギフトで、
皆さまの"ありがとう"の気持ちを伝えるお手伝いができたら、また、

贈る相手の方にピッタリのギフトを見つけていただけたら嬉しいです(^^)

かわつら

 
| 焼菓子 | 10:00 | - | trackbacks(0) | pookmark |
クリスマスクッキー☆
キィニョンでは、その季節に合った、
オリジナルパッケージの可愛いクッキーパックを販売しています☆

今はクリスマスシーズンということで!
クリスマス限定のクッキーパックを販売中です(^^)



クリスマスプレゼントに添えたり、
クリスマス会のプレゼント交換に使ったり、
パッケージのままクリスマスツリーのオーナメントとして
飾るのも楽しいと思います!

写真左のクリスマスバードは、
クッキーの下にメッセージが書けるようになっています♪
サンタさんにメッセージをそえてプレゼントするのも素敵かも!

クリスマス限定クッキーパックは、
オンラインショップを除く全5店舗で販売中です。
是非ご利用ください♪

かわつら

 
| 焼菓子 | 10:00 | - | trackbacks(0) | pookmark |
ドイツのクリスマス菓子『シュトーレン』
前回に引き続き、キィニョンで販売中の
クリスマス菓子のご紹介をしたいと思います!

今日は、『シュトーレン』というお菓子をご紹介します☆



シュトーレンは、クリスマスマーケットの本場、
ドイツの伝統的なクリスマスのお菓子です。

キィニョンのシュトーレン作りは、
職人がドライフルーツを洋酒に漬け込むところから始まります。

そうして時間をかけて漬け込んだドライフルーツと、
ごろごろナッツをたっぷりと!
大人心をくすぐるスパイスの効いた生地に練り込み…

スパイシーさの中にほのかな甘みを演出する、
アーモンドの風味豊かな甘ーいマジパンを巻き込んで、
オーブンでじっくり焼き上げます。

焼き立てのシュトーレンを溶かしバターにどぼんとくぐらせ、
コクのあるきび砂糖をまぶしたら完成!

シュトーレンは、キリスト様がおくるみで包まれた姿を
模ったものと言われていて、
通常は白い粉糖をまぶすのが一般的ですが、
キィニョンではきび砂糖の茶色いおくるみを着せています♪

シュトーレンは、時間とともに熟成していき、
少しずつ味が変わっていきます。

クリスマス4週間前の日曜日からクリスマスの日まで、
アドベントと呼ばれる期間に、
少しずつスライスして食べるのが本場ドイツ流の楽しみ方!

ご家族と、友だちと、恋人と、時にはひとりで。
変わりゆく味わいを楽しみながら、
クリスマスの日を迎えていただければと思います(*^_^*)



こちらもキィニョンらしく、ラッピングにもこだわりました!
プレゼントにも是非ご利用ください☆

かわつら
| 焼菓子 | 14:17 | - | trackbacks(0) | pookmark |
フランスのクリスマス菓子『ベラベッカ』
今年のクリスマスはどのようにお過ごしになりますか?
キィニョンでは、クリスマスの本場ヨーロッパ流に
クリスマスを待つことを楽しむためのお菓子を2種類ご用意しました!

今日は、本日販売開始となる『ベラベッカ』というお菓子をご紹介します☆



ベラベッカは、クリスマスツリー発祥の地と言われている
フランス北東部アルザス地方で、
クリスマスの時期に食べられているお菓子です。

別名パンドポワール(フランス語で「洋ナシのパン」)
とも呼ばれるベラベッカ。

香り高いスパイスを効かせた生地に、
洋梨ジャムとたっぷりのドライフルーツやナッツを練り込み
焼き上げました!

密度が高く重厚なこのお菓子は、
薄く切って少しずつ楽しむのがおすすめ。



日が経つごとに自然に熟成が進み、
フルーツやナッツの旨みが、互いに溶け合い一体となり、
まろやかな味わいに変化します。

ぜひ味の変化をお楽しみください♪

コーヒーや紅茶はもちろん、
ワインやウイスキーとの相性もバッチリ◎
クリスマスを迎えるその日まで、
日々違った楽しみ方をしてみるのもおもしろいと思います!

キィニョンらしく、ラッピングにもこだわりました!
親しい方へのプレゼントにもおすすめです☆

※ベラベッカは、国分寺マルイ店とキィニョンオンラインショップのみ、
 数量限定での販売となります。


かわつら
| 焼菓子 | 01:03 | - | trackbacks(0) | pookmark |
栗のサブレ
こんにちは。
明日から、9月ですね。

秋の新作の焼き菓子をご用意しております。
マロンパウダーを使って、「栗のサブレ」を焼いています。



サクサクの香ばしいバターサブレに
            栗の香りが広がります。




4枚入りで
 栗の模様のついた3枚
  プラスお顔のついた1枚です。

秋らしいラッピングに包みました。
プレゼントにもおすすめです。

キィニョン各店で
9月から販売しております。

秋のパンも続々と登場しますので、
ぜひぜひキィニョンにお立ち寄りくださいね。

kame







 
| 焼菓子 | 17:50 | - | trackbacks(0) | pookmark |
暑中お見舞いのクッキー焼いてるよ。
こんにちは。

こどもたちも夏休みに入りすっかり夏ですね。
夏にむけて暑中お見舞いクッキーを焼いています。


かわいい
おさかなさんやかにさんをクッキーにしました。

バターをたっぷり使ったコクのあるサクサククッキーです。

暑中見舞いやお土産におすすめです。
期間限定の商品ですので、ぜひぜひお早めに〜


kame
| 焼菓子 | 15:31 | - | trackbacks(0) | pookmark |
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