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ブルーベリーとブラックベリーを摘みにいってきました
 
 



 先日、野菜を卸していただいている国分寺の中村農園さんで
 ブラックベリーを摘む体験をさせていただきました。


 


 真っ黒に実っているほうが甘いと教えていただき、
 みんな黙々とひたすら収穫。


 そして、その次はこちらも国分寺にある平野さんのブルーベリー畑にも
 立ち寄って来ました。


 

 
 農家のお父さんに実を食べ比べさせてもらって
食べごろのブルーベリーを身をもって体感。
甘くてとても美味しかったです。

甘い実をねらって収穫開始。

 


 美味しいブルーベリーをたくさん収穫してきました。




 

いつも、たくさんの食材をつかって仕事をしていますが、
生産している場所に立ち寄ることは、とても新鮮でした。
そして、美味しそうな実を探しながら収穫する作業はとっても楽しかったです。
でも、わたしたちが摘んでた時間はほんのわずか。
農家さんの「頼まれた分を摘むのは、大変な作業だよ」とつぶやいていた言葉に
納得・・・いちから育ててたくさんの時間を経て出来上がっていく
ことをあらためて感じた1日でした。

   

今日は
そんな大切に育てられたベリーを使って
パンやお菓子を試作しました。   

 ベリーの爽やかな香りが窯をあけるたびに
広がりいい香り。

  

 つづきは、またあした・・・



 

   


 


 
| その他 | 19:41 | - | trackbacks(0) | pookmark |
夏がきました。
 

 暑い中ご来店いただきありがとうございます。

キィニョン本店では、今年も店先で育てたハーブを使って
冷たいハーブティをご用意しております。
少しですがお配りしてますので、ぜひパンを選びながら涼んでくださいね。


 


ハーブティの香りが漂うと「夏がきたね〜」と
     いろんなスタッフのつぶやきがきこえてきます。
そして、すこし窯のあつさでむぅ〜とする工房に
     ハーブティを仕込む香りが漂うと気分がすっきりします。
| その他 | 15:45 | - | trackbacks(0) | pookmark |
日テレ「スッキリ!!」でキィニョンが紹介されました☆彡
 

日テレの番組「スッキリ!!」の「あなたの秘密のパン屋さん」というコーナーでキィニョン本店が紹介されました!

スタジオの出演者のみなさんに
朝一番に焼き上げたスコーンをお持ちしました。

テリーさん、加藤さんは、とても正直な反応をされるということで、
「反応が鈍かったらどうししょう・・・。」
「焼き直しで焦がしてしまったらどうしよう〜」
と、とてもとても・・・とても、緊張していました(笑)

「おいしかったよ!」の声をいただけホッと一安心。

出番の後に、森アナウンサーがわざわざ「おいしかった〜」と声をかけにきてくれました。
うれしさのあまり・・・ちゃっかり、写真も撮らせて頂きました!!


紹介VTRは、ワークショップの風景、工場長の製造風景、お客さまの声がぎゅぎゅっと詰まってました。今回担当してくれた番組スタッフの長正路さん、ありがとうございます。

そして、撮影にご協力いただいたお客さま、ありがとうございました。

オンエアー当日(昨日)、全店でたくさんのお客さまにご来店いただきました。
ありがとうございます。
本店は、17時でスコーンが売り切れてしまい、ご迷惑おかけしました。
(ネットショッピングは、とくに多くの注文を頂きました。少しお待たせしてしまいそうです。すみません。)

スタッフ一同、うれしい気持ちでいっぱいですが、
その分、気を引き締めてがんばっていきたいです!!
よろしくお願いします。

inocao






| その他 | 20:27 | - | trackbacks(0) | pookmark |
Village @渋谷PARCO に参加します!
 
ゴールデンウィーク、後半戦!!
ご予定はお決まりですか?

キィニョン本店は、裏の工房で‘どうぶつパン’を焼きますよ。
ふんわりと焼き上がるパン!
国分寺散歩のお供にいかがですか?

もし、渋谷にいくご予定があるなら・・・
ヒカリエ!!といつもは言いたくなるのですが、
5/3.4だけは、渋谷パルコに!!

渋谷パルコ1階で行なわれるイベント“Village”に参加します。
そのひとつに選ばれて・・・。
なんと光栄なこと・・・。
キィニョンはスコーンと焼き菓子を販売する予定です。

ワクワクとドキドキをご一緒しましょ。
腹ぺこで来てくださいね。

渋谷パルコ1階 12:00−18:00
キィニョンは5/3,4のみの出店です。

inocao



| その他 | 16:45 | - | trackbacks(0) | pookmark |
マシュマロココア


百聞は一見に如かず。

…ということで飲んでみました!

マシュマロココア

甘〜い♪しあわせ〜(*^_^*)

あ、ツイッターの"しあわせ気分"てこのことだったんだ!!

プチパンやプレーンスコーンなど、
シンプルなパンやスコーンに合わせるのがおすすめです♪

皆さんも是非マシュマロココアでしあわせ気分を♪

かわつら
| その他 | 21:34 | - | trackbacks(0) | pookmark |
ラテアート


ツイッターの情報を見て、ずっと気になっていたラテアート。
やっとこ対面してきました!!

ラテアート

(*^_^*)

かふぇたいむがますます楽しくなりました!

皆さんも是非にっこりラテアートで楽しいひとときをお過ごしください♪

かわつら
| その他 | 22:31 | - | trackbacks(0) | pookmark |
本年もよろしくおねがいたします。
 




明けましておめでとうございます。
本年もよろしくおねがいいたします。

お正月休みをいただいていた本店も
  本日から営業スタートしました。



本店では今年も季節にあわせたかわいいパンや楽しいイベント、
ワークショップなどを通じて、みなさまと一緒に楽しんで
けたらいいなとおもっています。


もちろん、かわらず美味しいパンや焼き菓子も焼いて
おまちしております。
どうぞ本年もキィニョンのパンや焼き菓子をお楽しみくださいね。



そして、
各店でも好評なスコーンセール、本店でも1月6日まで販売中です!
お好きなスコーン5個で1000円ととってもお買い得!
ぜひぜひお立ち寄りくださいね。


                      
















| その他 | 18:29 | - | trackbacks(0) | pookmark |
OZ magazine 〜スイーツ特集〜
 
ただいま販売中の
 OZ magazine 〜スイーツ特集〜で
  キィニョン本店を紹介していただいています!





先日、kikiさんが取材でお店にきてくださいました。
いつか、キィニョンに来てくれるのでは!と
大きな期待を個人的にしていたので(笑)
とってもうれしい出来事でした!!

可愛くておしゃれなkikiさん、
笑顔がとっても素敵な方でした。
学生時代に国分寺で暮らしていた話をしてくださいました。
今回は、そんな国分寺を巡ったようです。


キィニョンのほかにも、
お向かいさんの素敵なお洋服が並ぶ「シロ・」さんや、
とっても素敵な店内で美味しいコーヒーが楽しめる「ねじまき雲」さんも
紹介されていました。



国分寺には、ほかにもとてもかわいくて美味しいごはん屋さんやカフェが
まだまだたくさんあります。またゆっくりご紹介させていただきたいとおもいますが・・・。
のんびりとした国分寺はゆっくりと過ごしていただきたい街です。



ぜひぜひ、OZ magazine 〜スイーツ特集〜をチェックしてみて
くださいね。


                              kame






| その他 | 18:51 | - | trackbacks(0) | pookmark |
キィニョンで過ごす時間
キィニョン本店のカフェに、
にっこり笑顔になれるアイテムが増えていました!

キィニョンちゃんのコースターです♪

キィニョンちゃんコースター

こちらはスタッフの長坂さんの手作り品☆

カップを持ち上げると、
にっこり微笑むキィニョンちゃんがこんにちは。

思わずつられてにっこり顔になっちゃいます。

私は楽天市場店担当なので、
お店に行くときはお客さんとして。

なので、働くスタッフさん達を横目に、
ゆったりのんびりくつろぎの時間を過ごしています。

木のぬくもりを感じるカフェで、
温かい飲み物を飲みながら、
絵本を読んだり、時にはボーッと物思いにふけったり。

そんな時間を過ごした後は、
なんとなく滞っていた日々が、
イキイキと流れ出すのを感じます。

私にとって、キィニョンのカフェは、
自分を"リセット"する場所なのかもしれません。

皆さんの日々の中にも、
キィニョンのカフェがそっと溶け込めたら嬉しいなと思います。
これは一スタッフとしての願いです(*^_^*)

カワツラ
| その他 | 22:31 | - | trackbacks(0) | pookmark |
クリスマスの飾りつけ
 

すこしづつ寒くなって、
  冬がちかづいてきていますね。

キィニョンでも冬じたく。
パンで作ったクリスマスの飾りを飾りはじめました。





キィニョンの飾りはいつもスタッフの手作り。
みんなでアイデアをだして楽しみながら作りあげています。





パン人形もクリスマスバージョンです。





あたたかみのあるキィニョンの飾り。
ぜひぜひパンをえらびながら、楽しんでくださいね。




                         kame



| その他 | 15:12 | - | trackbacks(0) | pookmark |
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